材料（2人分）
- ◎合い挽き肉
- 100g
- ◎水
- 大1
- ◎ケチャップ
- 大1
- ◎ソース
- 大1
- ◎醤油
- 大1/2
- ◎甜菜糖
- 小1
- ◎チリパウダー
- 少々
- みじん切り玉ねぎ
- 1個分
- みじん切り人参
- 1/4本分
- みじん切りにんにく
- 1かけら
- 油
- 小1
- 塩胡椒
- 少々
- ご飯
- 2膳
- ◆トッピングの具材◆
- 以下の具材をご飯の上に置いていきます。
- レタス
- 2枚分
- プチトマト
- 4個
- とろけるチーズ
- 適量（お好みで）
- 温泉卵
- 2個分
- スイートチリソース
- 適量（お好みで）
作り方
-
- 1
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- ◎の材料を食料品用ビニール袋に入れてよく揉み込み、ひき肉に下味と水分を含ませます^_^
-
- 2
-
- フライパンに油を入れて、にんにくを加えて香りを出します。
香りが出たら、玉ねぎ、人参を炒めていき、塩胡椒で味をつけます。
-
- 3
-
- お野菜が炒まったら、1のひき肉を加えて、さらに炒めていきます。
-
- 4
-
- こんな感じで、水分が飛んだら、いったん、お皿にひきあげます。
-
- 5
-
- 器にご飯を盛り、その上にレタス、4のお肉、1/2にカットしたプチトマト、とろけるチーズ、温泉卵を盛り付け、お好みでスイートチリソースをかけて出来上がりです^_^
きっかけ
家族の大好きなタコライスを作りたくて^_^
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