材料（8人分）
- 米
- 4合
- 鮭
- 200g
- きのこ
- 1パック
- だしの素
- 大さじ1
- 醤油
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ2
- 水
- 適量
作り方
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- 1
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- 私は、鮭のアラ（骨、皮なし）を使います。
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- 2
- いつものように米を研ぎ、炊飯器にお米と4合分の水を入れ、調味料を入れて一混ぜしておきます。
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- 3
- キノコの石づきを取り、食べやすい大きさに割きます。今回はしめじを使いました。
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- 4
- 炊飯器に鮭、キノコを入れ、炊き込みご飯モードでスイッチオン♪
おいしくなるコツ
鮭は大きいまま入れて、炊き上がってから軽くほぐし、存在感を残して下さい。
きっかけ
秋っぽい炊き込みご飯が作りたくて。
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