さつま揚げと大根の葉ともやしとキューちゃんの炒め物 レシピ・作り方
材料（１人分）
- さつま揚げ
- 小２枚
- もやし
- ５０グラム
- 大根の葉（ゆでたもの）
- １本
- 酒
- 小さじ１
- しょうが（チューブ）
- １、２センチ
- しょう油
- 小さじ１弱
- きゅうりのキューちゃん
- 小さじ１強
- ごま油
- 小さじ１
- コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
- さつま揚げは熱湯をかけて薄切りにし、大根の葉は３センチぐらいに切る。
-
- 2
-
- フライパンにサラダオイルを熱して１ともやしを炒め、酒、しょうが、しょう油を入れてキューちゃんも入れて混ぜる。
-
- 3
- ２にごま油を混ぜてコショウを振っていただきます。
おいしくなるコツ
ごま油は最後に加えて風味をつけました。
きっかけ
大根の葉を利用したおかずを作りたくて。
関連情報
- カテゴリ
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さつま揚げもやし
- 料理名
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さつま揚げと大根の葉ともやしとキューちゃんの炒め物
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