菜の花と自家製ドライトマトのパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 菜の花は軽く茹でておく。オリーブオイルを入れ、ベーコンやその他野菜を炒める。（上記は、ドライトマトとマッシュルーム入り）

   

2. 2 塩・コショウ、コンソメ、昆布茶を入れ更に炒める。パスタが茹で上がるまで置いておく。
3. 3 水をたっぷり入れた鍋に塩をいれパスタを茹でる。固さをお好みで調整してください。後ほど炒めるので茹ですぎないこと。茹で汁は少量残しておく。
4. 4 炒めて置いておいた野菜の中にパスタと茹で汁を少量入れ、さっと炒める。

   

5. 5 お皿に盛りつけてから、粗びき塩・こしょうをしてもおいしいです。

   

6. 6 こちらは、ホウレンソウを使用したパスタ

   

7. 7 自家製ドライトマトの作り方はこちらを参考にしてください。http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1400013269/