大根おろしとスダチでいただく♡和風ハンバーグ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は水切りをしてつぶし、ひき肉と混ぜてボウルに入れる。

2. 2

   長ねぎはみじん切りにし、しょうが汁とともに１に入れ、たまごも混ぜて塩コショウも混ぜ、２つに分けてハンバーグ型に作る。

3. 3

   フライパンにサラダオイルを熱して２を入れて焼き、焼き色がついたら裏返し、ふたをして弱火にして蒸し焼きにする。

4. 4

   ３を皿に盛りつけて大根おろしをのせ、しょう油をかけてスダチを添えていただきます。

5. 5

   あれば大葉を添えてください。