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もも肉の揚げ焼き レシピ・作り方
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約10分
300円前後
libre*
少ない油で揚げ焼きしました~
材料(2人分)
鶏もも肉
200g
塩胡椒
少々
にんにくすりおろし
小さじ1/2
生姜すりおろし
小さじ1/2
片栗粉
大さじ2
小麦粉
大さじ2
作り方
1
鶏は一口大に火の通りが早くなるように薄くカットし塩胡椒・にんにく・生姜を塗り片栗粉と小麦粉を混ぜた粉をつけておく。
2
フライパンにサラダ油大さじ3を入れ鶏を並べ中火で3分焼き裏にして2~3分中まで火が通ったら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
イメージで食べたいと思って作りました。
公開日:2015/01/08
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