南瓜のそぼろ煮 レシピ・作り方

南瓜のそぼろ煮
  • 約10分
  • 100円以下
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おつまみやお弁当におすすめです♪

材料(2人分)

  • 南瓜 1/4個
  • 合挽きミンチ 120g
  • 白ネギ 1/2本
  • ★醤油 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★きび砂糖 大さじ1
  • ★生姜すりおろし 小さじ1/3
  • ★片栗粉 大さじ1
  • ★水 1/2カップ

作り方

  1. 1 南瓜はかたまりのままラップをしてレンジ600w2~3分火が通るまで加熱し、2センチ角にカット。白ネギはみじん切り。
  2. 2 フライパンに合いびき肉と白ネギを入れ中火で2分炒め★を入れ絡めて①の南瓜を加え味を調えて出来上がり。

きっかけ

イメージで食べたいと思って作りました。

  • レシピID:1400012182
  • 公開日:2014/11/25
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カテゴリ
その他の和え物夕食の献立(晩御飯)合い挽き肉かぼちゃ
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