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さんまの生姜風味が美味しいから揚げ レシピ・作り方
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5分以内
300円前後
libre*
カリッと揚げ焼きしてみました。
材料(2人分)
さんま
2尾
生姜汁
小さじ1
塩
少々
片栗粉
大さじ1~2
醤油
小さじ1/2
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作り方
1
さんまは3枚おろし(スーパーでお願いします)にし5センチにカットし塩を振って15分おく。
2
さらに醤油と生姜汁をふり片栗粉をつけておく。
3
フライパンにサラダ油を大さじ3入れ熱してさんまを並べて片面中火で2~3分ずつ両面焼き出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
イメージで食べたいと思って作りました。
公開日:2014/11/16
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