空芯菜のスクランブルエッグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   空芯菜は2㎝カットし茎と葉に分けておく。

2. 2

   卵は溶いて砂糖と混ぜておく。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱して卵をいれ軽く混ぜて隅によけ空芯菜の茎から1分炒め葉も入れ更に1分炒め卵と混ぜ合わせ醤油で味を調えて出来上がり。