土鍋で♡鶏肉の炊き込みごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   用意する。鶏もも肉は2ー3センチ角、にんじんは2ー3センチ幅に、しめじはさく。薄揚げとこんにゃくは粗みじんで。
   ※入れ忘れたので使ってないごぼうが写ってます(°_°)

2. 2

   土鍋でお米をとぎ、いつも通りの(3合の線まで)だし汁をはるか、水＋だしパックをそのまま入れる。

3. 3

   鶏肉、にんじん、こんにゃく、薄揚げをいれ、料理酒と薄口醤油をいれる。

4. 4

   フタをし30分放置。
   炊飯器か土鍋の指示通りに炊く。
   我が家の土鍋は10分強火、ピーっと鳴り始めてから1分、火を止め余熱15分です。

5. 5

   あれば青ネギを乗せて。
   だし汁は、マルサンのパックを使いました。