にんにくたっぷりボンゴレ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンでオリーブ油.やや厚切りのスライスにんにく.赤唐辛子を火にかける。

2. 2

   あさりと白ワインを入れ中火で蓋をし貝が開くまで蒸す。

3. 3

   お鍋に1リットルのお湯と10gのお塩を入れ沸騰した所にパスタを。表示より1分早く上げる。

4. 4

   茹で上がったパスタとオリーブ油大1をフライパンに入れ馴染ませる。

5. 5

   仕上げに黒胡椒。
   足りなければお塩ふる。