簡単月見そば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギは小口切り。そば麺はサッと洗っておく。

2. 2

   鍋に水2カップと白だしを入れ沸騰させる。

3. 3

   沸騰してきたら卵と麺をを入れ再び沸騰してきたら弱火にし味を調えてお好みの卵のかたさまで加熱し火を止め丼にいれる。

4. 4

   ネギ・とろろ昆布をトッピングして出来上がり。