スロークッカーで野菜の甘みあるラタトゥイユレシピ・作り方

Name: スロークッカーで野菜の甘みあるラタトゥイユ
Total time: 2 h
Yield: ４
Cuisine: フランス料理
Ingredients: たまねぎ ５０ｇ; パプリカ（緑、黄、赤） ２００ｇ; エリンギ １００ｇ; にんじん 中１本; かぼちゃ １/４個; ミニトマト １パック; ガーリックパウダー 小さじ１/４; コンソメ ２個; ローリエ １枚

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1時間以上
500円前後

kame9967

朝セットで夕飯には自然の甘みが楽しめるヘルシーレシピです。お水もなしで簡単♪

みんながつくった数 1件

材料（４人分）

たまねぎ: ５０ｇ

パプリカ（緑、黄、赤）: ２００ｇ

エリンギ: １００ｇ

にんじん: 中１本

かぼちゃ: １/４個

ミニトマト: １パック

ガーリックパウダー: 小さじ１/４

コンソメ: ２個

ローリエ: １枚

作り方

1

【下準備】
たまねぎ：みじん切り
パプリカ：細切り
エリンギ：一口大
にんじん：スライス
かぼちゃ：一口大
ミニトマト：へたをとる
2

リスト順にいれていき、ガーリックパウダーをふりかけ、コンソメは細かくしながらいれ、ローリエをうめるように差し入れます。
3

LOW（低温）設定で７～８時間です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ミニトマトを使うことで甘みあるレシピになりました。嫌な方は最後に上にあるトマトの皮をとりのぞいてください。

きっかけ

夕飯をつくる時間がなかかったので、適当にトライしてみたらできちゃった！しかも美味しかったのでレシピのせてみました。！！

公開日：2014/03/31

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