鶏肉ラーメンと、厚揚げ、にんじん、春菊コンソメ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉を１０ｍｍ角に切る。

2. 2

   鍋にお湯100cc、チキンラーメンを入れ、弱火、１分、茹でる。
   塩分を減らすため、お湯を捨てる。
   再度お湯100ｃｃを入れ、鶏肉を入れ、弱火、1分煮る。

3. 3

   にんじんの皮をむき、輪切りにする。

4. 4

   春菊を水洗いし、ぶつ切りにする。

5. 5

   鍋にお湯100cc、厚揚げ、にんじん、春菊、コンソメを入れ弱火で３分、煮る。

6. 6

   お皿に、厚揚げ、にんじん春菊を盛り付け、厚揚げの上に、ラーメン、鶏肉を盛り付ける。