ごぼ天、かぶ、にんじん、練り天、かぶの葉の添え物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼ天を斜め切りにする。
   　練り天をいちょう切りにする。

2. 2

   かぶを水洗いし、皮をむいて、輪切りにする。

3. 3

   かぶの葉を水洗いし、ぶつ切りにする。

4. 4

   皮をむいたにんじんを輪切りにし、鍋にお湯100ccを入れ弱火で５分、茹でる。柔らかくなればＯＫ。

5. 5

   鍋に、かぶ、にんじん、かぶの葉、練り天、ごぼ天、だし醤油、お湯100ｃｃを入れ、弱火、3分煮る。

6. 6

   鍋より、器に移す。