ごはんと、豆ミックスオムレツ、野菜の盛り合わせ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 皮をむいたにんじんを輪切りにし、鍋にお湯を入れ弱火で５分、茹でる。柔らかくなればＯＫ。
ブロッコリを湯通し、小分けにする。
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- 2
- りんごの皮をむき、一口サイズに、くし形切りする。
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- 3
- たまごに、だし醤油、赤いんげん、大豆、青大豆、ひよこ豆、グリーンピースを入れて溶き、フライパンにキャノーラ油をひき、弱火で２分、焼いて、スクランブルにする。
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- 4
- お皿に、豆ミックスオムレツ、ブロッコリ、にんじん、りんご、ごはんを盛り、擦った黒ごまをごはんにかける。
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