さつまいものきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは皮つきのまま５㎜の斜め切りにし
   さらに５㎜幅の細切りにする。
   水にさらして水気を切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油を強火で熱し
   生姜を入れる。
   香りがたったら
   さつまいもを加えて炒める。

3. 3

   油がなじんだら
   中火にする。
   砂糖、しょうゆを加えて炒め、汁気がなくなったらごまを加えて混ぜ合わせる。