牛肉なめ茸しぐれ煮たまごの、にゅうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまごを溶き、フライパンにキャノーラ油をひき、弱火で２分、焼いて、薄焼きたまごにする。
   １０mm幅に短冊に切る。

2. 2

   三つ葉を水洗いする。
   ぶつ切りにする。

3. 3

   そうめんを、鍋にお湯250ｃｃ、鶏がらスープ５０ｃｃを入れ弱火で５分、茹でる。

4. 4

   どんぶりに、温かいそうめん、お湯５０ｃｃ、牛肉なめ茸しぐれ煮、三つ葉を入れる。