☆豆腐ステーキの二色ピーマンソテー添え☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はペーパータオルに包んで電子レンジで１分半ぐらい加熱して水切りをする。

2. 2

   ピーマンと赤ピーマンは細切りにし、玉ねぎは薄切りにする。

3. 3

   １の豆腐の厚みを半分に切り、横に２つに切って４つに切り、水けをふいて小麦粉をまぶす。

4. 4

   フライパンにサラダオイルを熱して３を焼いて焼き目がついたら返してこんがり焼いて盛り付ける。

5. 5

   ４のフライパンにサラダオイルを熱して２を炒めて４の豆腐にのせる。

6. 6

   ５にかつおぶしとウスターソース、しょう油をかけていただきます。