フライパンでさんま焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さんまは腹綿と頭と尻尾を取り除きさんまの表面に切り込みを入れて薄く片栗粉をつけておく。大根はすりおろしておく。

2. 2

   フライパンを熱してサラダ油を少々いれさんまを並べて強火で3分焼き裏にして弱火で3分蓋をして焼き出来上がり。

3. 3

   皿に移し大根おろしを添えてお好みの量の醤油をかけて出来上がり。