材料（２人分）
- とうふ
- ２分の１丁
- もやし
- １００グラム
- しめじ
- ３０グラム
- コンソメキューブ
- １個
- 酒
- 小さじ１
- 大葉
- ２枚
- 塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
- 鍋に水２カップともやし、しめじを入れて火にかけ、コンソメと酒も加えて煮る。
-
- 2
- １に豆腐をさいの目に切って味を見て塩コショウをして味を調える。
-
- 3
- ２を盛り付けて大葉の細切りを散らしていただきます。
おいしくなるコツ
火が通りやすいので、さっと煮てください。
きっかけ
トーストに、低カロリーのスープを作りたくて。
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