豆腐と麩の大葉味噌汁 レシピ・作り方

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kojarin7
おにぎりに合うおみそ汁を作りました。

材料（２人分）

豆腐
４分の１丁
麩
小８個
大葉
３、４枚
長ねぎ
５センチ
だし汁
２カップ
みそ
大さじ１強

作り方

  1. 1
    大葉と長ねぎは細かく切る。
  2. 2
    鍋にだし汁を沸かして豆腐を入れて煮たて、麩を入れてみそを溶き入れる。
  3. 3
    ２に１を入れて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

みそを溶き入れたら煮たてずにすぐ火からおろします。

きっかけ

簡単にできるおみそ汁が食べたくて。

公開日：2013/09/16
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カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
豆腐と麩の大葉味噌汁

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