さつま揚げとピーマンのケチャップ味 レシピ・作り方
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材料(1人分)
作り方
- 1 さつま揚げは熱湯をかけて油抜きして4~6等分する。ピーマンは縦に6等分し玉ねぎは薄切りにする。
- 2 フライパンにサラダオイル少量を熱して1を炒め、水大さじ2~3を入れて蓋をし蒸し煮する。
- 3 2のふたを取ってしめじ、酒を入れて炒め、コンソメ、ケチャップをからめて完成です。
きっかけ
お弁当のメインに、さつま揚げを洋風なおかずにしたくて。
おいしくなるコツ
仕上げに、お好みでコショウか一味唐辛子をふってピリッとさせるとおいしいです。
- レシピID:1400006706
- 公開日:2013/07/19
関連情報
- カテゴリ
- お弁当のおかず(大人用)
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