完熟トマトとりんご酢のオムレツ レシピ・作り方

完熟トマトとりんご酢のオムレツ
libre*
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甘めの卵にトマトの隠し味にりんご酢を少々いれました♪

材料(1人分)

  • 2個
  • キビ砂糖 小さじ1
  • トマト 1個
  • りんご酢 小さじ1/2
  • 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 トマトは1センチ角にカットする。卵を砂糖を入れ混ぜておく。
  2. 2 フライパンにサラダ油を熱して卵液を入れフライパンをまわすように全体に流す。
  3. 3 15秒後にはしで混ぜて半熟状態になったら包むように形を整え皿に移す。
  4. 4 同じフライパンにオリーブオイルを少々入れトマトを入れ塩胡椒しりんご酢を入れ味を調えて出来上がり。

きっかけ

イメージで食べたいと思って作りました。

  • レシピID:1400006544
  • 公開日:2013/06/30
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