白菜と油揚げの味噌汁（メカブ入り） レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 油揚げはさっと熱湯をかけて油抜きし、細切りにする。白菜は軸を細切りし、葉はざく切りにする。
- 2 鍋にだし汁を入れて沸かし、１を入れて白菜に火が通るまで煮て、火を細め、みそを溶き入れる。
- 3 ２の火を止めて、あさつきの小口切りを散らしてお椀に盛り付ける。
- 4 ３にメカブを入れていただきまーす。
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- 料理名
- 白菜と油揚げの味噌汁
kojarin7
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