おからとひき肉のヘルシーバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきはぬるま湯でやわらかく戻し、玉ねぎはみじん切りにする。
   大根は皮をむいておく。

2. 2

   ボウルに、合いびき肉、おから、戻したひじき、ヨーグルト、玉ねぎ、パン粉、卵、塩コショウを入れてよく練り混ぜる。

3. 3

   2を2等分してハンバーグの形に成形し、フライパンにサラダオイルを熱して打焼き、返してふたをして中まで火が通るまで焼く。

4. 4

   3を盛り付け、大根をおろしてうえにのせ、ポン酢しょう油をかけていただきます♪