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春菊の茎の簡単炒め レシピ・作り方
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春菊の茎を美味しくいただける1品です。
材料(2人分)
キャベツ
3枚
合挽ミンチ
150g
春菊の茎
2束分
○醤油
大さじ1
○みりん
大さじ1
○きび砂糖
小さじ1
ゴマ油
小さじ1
作り方
1
レタスは洗ってちぎっておく。茎は1㎝にカット。
2
フライパンにサラダ油を熱してミンチを炒め半分火が通ったところで茎を炒める。
3
茎の色が変わったら○を入れよく絡めて味を調えてゴマ油をかけて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
春菊の茎の消費に~
公開日:2013/03/24
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