材料（２人分）
- もやし
- ８０グラム
- 豆腐
- ８０グラム
- 長ねぎ
- ３センチ
- だしの素
- 小さじ１
- しょう油
- 小さじ１、５～２
作り方
-
- 1
- 鍋に水４００ＣＣを沸かしてもやしを入れて煮、だしの素、しょう油を入れる。
-
- 2
- １に豆腐を入れて、長ネギの小口切りを入れていただきます。
おいしくなるコツ
簡単なので特にありませんが、だしの素の塩味によってしょう油を加減してください。
きっかけ
巻きずしに添えるお吸い物にしたくて作りました。
関連情報
- カテゴリ
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お吸い物
- 料理名
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もやしと豆腐のお吸い物
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