目玉焼きは半熟にして、ごはんに絡めていただいてください。ほんの少し、しょう油を垂らしてもおいしいです。 野菜はにんじん、玉ねぎ以外は何でもあるものを入れるとおいしいです。
ナシゴレンはエビやサンバルなどの手に入りずらい材料が必要ですが、家にある調味料を活用するだけですっごく美味しかったのでいつもこのパターンで作っています。
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