すりたてのごまが香ばしい！ごぼうと人参のサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
ごぼうは皮をゴシゴシ洗って細切りにする。
人参も皮つきのままよく洗って細切りにする。 -
2
鍋に水を入れて1をゆでる。(硬さはお好みでどうぞ！)
ゆで汁は美味しいので、おみそ汁などに使ってください。 - 3 白いりごまをすって、砂糖、しょう油、酢、塩麹、だしの素、マヨネーズを混ぜて2のごぼうと人参を和えたら完成です。
- 4 ごまは、出来ればすりたてがおいしいです♪
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kojarin7
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