少し水っぽいかぼちゃなので、電子レンジ加熱がいいと思います。今の時期なら、冷凍のかぼちゃなどを使うのもおすすめです。加熱時間は、カボチャの性質によるので、様子を見ながら加減してください。
彩りと栄養を考えて、カロテンたっぷりのかぼちゃでサラダにしました。自然な甘みがおいしいです。
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