我が家のお煮しめ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
人参は花型にくりぬく。
他の野菜は３㎝角にカット。乾燥シイタケはきれいに洗い水にしめしておく。イリコはサット洗っておく。。 -
2
鍋に水2カップとイリコをいれ沸騰させてイリコを取り出し(イリコは田作りに利用)
材料全ていれ椎茸の戻し汁も入れ加熱。
材料がすべてかぶる位の水分量に～ -
3
沸騰してきたら火を弱め
アクを取り○を入れ味を調え落とし蓋をして５分加熱し火を止め蓋をして余熱３０分で出来上がり。
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