たっぷり野菜と鶏胸のしょうが炒め レシピ・作り方

たっぷり野菜と鶏胸のしょうが炒め
ぬー0568
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あっさりしてそうでコクのある炒め物♪彩も良く美味しい匂いで食欲増進です(*^_^*)

材料(2-3人分)

  • 鶏胸肉 1枚
  • ★酒 小匙1
  • ★塩 少々
  • ★片栗粉 小匙2
  • アスパラガス 3本
  • にんじん 3㎝
  • きくらげ 5g
  • ☆おろししょうが 小匙1
  • ☆塩コショウ 少々
  • ☆ゴマあぶら 大匙0.5
  • オリーブ油 大匙0.5

作り方

  1. 1 胸肉はそぎ切りにしてから、太めの千切りにし★をもみこんでおく

    きくらげは湯で戻した食べやすい大きさに切っておく

    アスパラは4㎝幅・にんじんは細めの拍子切りにして塩ゆでしておく
  2. 2 フライパンにオリーブ油を入れ、肉を炒め表面が白くなったら、アスパラ・にんじん・きくらげを投入する
    炒め合わせたら☆を入れて調味し出来上がり♪

きっかけ

あっさり塩味の炒め物がたべたくて

  • レシピID:1400004852
  • 公開日:2012/11/28
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