材料（2人分）
- ブリ
- 2切れ
- ピーマン
- 2個
- ★醤油
- 小匙１
- ★酒
- 大匙１
- 塩コショウ
- 少々
- ☆小麦粉
- 大匙１
- ☆カレー粉
- 小匙0.5
- サラダ油
- 大匙２
作り方
-
- 1
- ぶりは食べやすい大きさに切って★に10分ほどつけておく
ピーマンは縦に4つ割にし、種を取っておく
-
- 2
- ブリをキッチンペーパーで軽くふいて、両面に塩コショウする
☆を混ぜてブリにまぶす
-
- 3
- フライパンに油をひいて弱めの中火でじっくりと両面こんがりと焼く
ピーマンは、ブリの隙間でこんがり焼きつけて、添える
出来上がり♪
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