中国人直伝★ブロッコリーの炒めもの レシピ・作り方

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*あーちゃん*+
もう一品のときにいいですよー！
みんながつくった数 2件

材料（2人分人分）

ブロッコリー
1束
サラダ油
大さじ1
水
50cc
塩
小さじ2

作り方

  1. 1
    ブロッコリーの茎以外をとる。
  2. 2
    フライパンにサラダ油を熱してブロッコリーを入れて油がまわるまで炒める。
  3. 3
    水を入れ、塩も入れ、水分がなくなるまで炒めたら完成！！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水がなくなってもブロッコリーが固かったら、水を足してもう少しやわらかくなるまで炒めて！

きっかけ

中国人の友人がよく作っていたレシピを教えてもらいました。 さっぱりでおいしいです★

公開日：2012/09/17
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関連情報

カテゴリ
ブロッコリー
関連キーワード
ブロッコリー 塩 中華 炒め
料理名
ブロッコリーの炒めもの

このレシピを作ったユーザ

*あーちゃん*+

つくったよレポート（ 1 件）

2018/07/01 16:29
こんにちは（u u）　ブロッコリーを沢山いただいたので作りました。少し固いのでレンチンしましたｗ　サッパリ味でヘルシーフライの付け合わせでいただきました＾＾*
はなまる子♪
ありがとうございます！さっぱりしますよね☆おいしそうだし、写真もステキです！

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