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アスパラと人参の炒飯 レシピ・作り方

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冷蔵庫にあるものでササッと簡単炒飯です~一人ランチにおススメです。

材料(1人分)

温かいご飯
1人分
1個
人参
1/3本
玉葱
1/3個
アスパラ
1本
塩・胡椒
各少々
醤油
小さじ1
砂糖
小さじ1
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作り方

  1. 1
    玉葱・人参はみじん切り。アスパラは薄く皮をむいて1㎝にカット。卵はほぐして砂糖を加えて混ぜておく。
  2. 2
    フライパンに油を入れ熱して卵を流し入れ混ぜて隅によけておく。
  3. 3
    ②のフライパンの空いたスペースで人参・玉葱を炒め火が通ったらアスパラも炒め温かいご飯を入れ混ぜながら炒める。
  4. 4
    ③に塩胡椒をして味を調えて最後に醤油をかけて出来上がり。

おいしくなるコツ

ご飯をパラパラに切るように木べらで炒める。

きっかけ

かんたんに~

公開日:2012/08/30

関連情報

カテゴリ
その他のチャーハン
料理名
炒飯

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