空心菜のにんにく炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくは、皮をむく。
   （そのままでも、スライスでも、みじん切りでもお好みで。）
   空心菜は、５ｃｍぐらいの長さに、切っておきます。
   ベーコンは、１ｃｍ幅に切りましょう。

2. 2

   フライパンに、サラダ油をひき、にんにくを入れたら、弱火にかけます。
   にんにくの香りがたってきたら、ベーコンを入れ、炒めます。

3. 3

   ベーコンに火が通ったら、空心菜の茎を入れ、３０秒ほど炒めたら、葉っぱを入れ、炒めます。

4. 4

   葉っぱが、しんなりしたら、調味料＠を入れ、炒めあわせ、塩こしょうで、味を整えたら、完成です。