卵としめじの醤油炒め レシピ・作り方

卵としめじの醤油炒め
  • 5分以内
  • 100円以下
libre*
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しめじをしっかり炒めて卵と絡ませました。
おつまみやお弁当にも~

材料(1人分)

  • 1個
  • しめじ 1/3パック
  • 塩・胡椒 各少々
  • 醤油 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2

作り方

  1. 1 しめじは2㎝にカット。たまごは砂糖を入れて混ぜておく。
  2. 2 フライパンに油を熱して卵を流し入れて炒め火が通ったら隅によけて空いたスペースでしめじを油を少々足してしっかり炒める。
  3. 3 ②→塩胡椒で味を調えて仕上げに醤油を全体に絡めて出来上がり。

きっかけ

かんたんに~

おいしくなるコツ

醤油は仕上げに入れる~

  • レシピID:1400004135
  • 公開日:2012/07/27
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カテゴリ
その他の卵料理
料理名
しめじ料理
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つくったよレポート(4件)

  • GOODYGOODY
    GOODYGOODY
    2023/09/02 11:38
    卵としめじの醤油炒め
    参考にさせてもらいました!簡単で美味しかったです!またリピートしたいと思っています!最後にネギを散らしアレンジしてみました。
  • kei9
    kei9
    2018/05/19 17:55
    シメジが味が効いてて美味しかったよ。
  • イトー。
    イトー。
    2016/02/23 15:37
    卵としめじの醤油炒め
    お弁当の一品に♪(*´╰╯`๓)♬*゜めっちゃ助かりました!○┐ペコ
  • M666
    M666
    2012/08/07 23:06
    卵としめじの醤油炒め
    お弁当用に作りました。彩も良くて、簡単&美味しかったです。

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