冷やし豚シャ部の和風おろし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たっぷりの熱湯に酒を加えて食べやすく切った豚肉をサッとゆで、冷ます。

2. 2

   サニーレタスはちぎる。
   トマトは半月切り、玉葱は薄切りにし、塩もみして水にさらし、水気を絞る。

3. 3

   １，２を盛り。おろしソースをかける。