なすの豚味噌☆美味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニク・玉葱は薄くスライス。豚は3㎝角にカット。なすは3㎝薄めにカットして塩をふり15～20分位そのまま（水分が出る）水で洗って絞っておく。

2. 2

   フライパンに油を熱してニンニク・豚・玉葱・なすの順に入れて中火で炒める。

3. 3

   ②全体に火が通ったら○を入れ味を調え出来あがり。