砂肝とピーマンの黒こしょう炒め レシピ・作り方

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ぬー0568
簡単で、ビールのおつまみに最高です♪しょうがと黒こしょうでパンチが効いてます(*^_^*)歯ごたえも最高♪
みんながつくった数 5件

材料（2人分）

砂肝
200ｇ
ピーマン
3個
☆すりおろしショウガ
小匙１
☆醤油
大匙1/2
☆酒
大匙1/2
ごま油
大匙1
酒
大匙1
★塩
少々
★あらびき黒こしょう
少々

作り方

  1. 1
    砂肝は白く硬い筋の部分を取り除き、薄繰りにして、☆に10分程度漬けておく

    ピーマンは一口大にきる
  2. 2
    フライパンにごま油をひき、ピーマンと、汁気をきった砂肝を炒め、油がなじんだら、酒を振り入れ、ふたをし、少し蒸し焼きにする
  3. 3
    水分が飛んだら★で調味して出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

砂肝で簡単おつまみが作りたくて♪

公開日：2012/05/16
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関連情報

カテゴリ
その他のお肉
料理名
炒め物

このレシピを作ったユーザ

ぬー0568 新米主婦です★仕事もちですが、毎日楽しくご飯作ってます★皆さんが楽しそうに作っているレシピをみて色々勉強中です♪

つくったよレポート（ 5 件）

2013/05/13 23:19
かんたんに美味しくできました〜！！ ごちそうさまです(*^_^*)
ｙｂｋｍｋ★
こんにちは♪砂肝たっぷりで美味しそうですヽ(*´∀｀)ノ夏に向けてビールにも合うのでぜひまた作ってくださいねヽ(*´∀｀)ノ作っていただき感謝感謝です☆彡
2012/11/26 15:34
主人のおつまみにするつもりが、子どもも気に入って、すぐになくなっちゃいました！！味見しておいて良かった＾＾笑 今度はもっと沢山作ろう～♪美味しかったです＾＾*
mama^^papa
家族皆さんで食べていただいたのですね(*^_^*)とっても嬉しいです♪私もいつもついついつまんでしまいます（笑）本当に感謝です♪
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