簡単★誰でもふわふわ！豆腐de出し巻き卵 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 卵 ２個
- 絹こし豆腐 １丁（１５０ｇタイプ）
- かつおダシ（粒状） 小さじ１
- 薄口醤油 小さじ1/2
- 塩 一つまみ
作り方
-
1
豆腐をスプーンで１口分すくい、食べる。これが巻きやすいポイント！
- 2 ボールに絹こし豆腐を入れ、泡たて機のようなものでよくつぶす。
- 3 残りの材料をすべて入れ、よく混ぜ合わせる。
- 4 卵焼き用フライパンで、いつも通りに焼く。
-
5
少し冷めてから切りわけ、盛り付けお好みで七味等をかけたら出来上がり♪
今回は菜の花を巻いてみました。
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 出し巻き卵
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