芝エビとレンコンの簡単炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 芝エビ 150ｇ
- レンコン 小１個
- サラダ菜 ６枚
- ○塩・胡椒 各少々
- ○醤油 大さじ1
作り方
-
1
レンコンは輪切りにして2等分にカット。サラダ菜・芝エビは洗って水切り。
-
2
フライパンを温めてサラダ油を入れてレンコンを入れてよく炒める。
-
3
②さらにエビを投入して炒め火が通ったら塩・胡椒して仕上げに醤油を全体に絡めて火をとめる。
- 4 器にサラダ菜を敷いて真ん中に盛り付ける。
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