がんもとこんにゃく、その他も入れちゃって、煮もの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   がんもどきは、熱湯をかけ、油抜き。
   こんにゃくは、手で一口大に ちぎったら下ゆでして、アク抜きして下さい。
   （面倒な方は、そのままで。）

2. 2

   にんじん、ちくわも、食べやすいよう、一口大に切ります。
   こんにゃくは、味が染みやすいように、手でちぎります。

3. 3

   お鍋に、具材を全部入れ、
   煮汁の材料@を入れたら、中火にかけます。

4. 4

   煮汁が沸騰してきましたら、砂糖で味を調整、落としぶたをして、１５分ほど弱火で煮込みます。

5. 5

   器に盛って、できあがりです。