簡単ポトフ。大きめの具材がゴロッゴロ。レシピ・作り方

Name: 簡単ポトフ。大きめの具材がゴロッゴロ。
Total time: 30 min
Yield: ２
Ingredients: タマネギ 小さいの２個; じゃがいも １個; にんじん １/２本; エリンギ １本; ブロッコリー １/４株; ベーコン ２０ｇ; お水 ４００ｃｃぐらい; コンソメ 大さじ１～１．５; 塩 味の調整用; こしょう 少々

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約30分
300円前後

もりくーん

コンソメ入れとけば、なんとかなります。
あとは、煮込むだけ。

みんながつくった数 1件

材料（２人分）

タマネギ: 小さいの２個

じゃがいも: １個

にんじん: １/２本

エリンギ: １本

ブロッコリー: １/４株

ベーコン: ２０ｇ

お水: ４００ｃｃぐらい

コンソメ: 大さじ１～１．５

塩: 味の調整用

こしょう: 少々

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作り方

1

タマネギは、茶色の薄皮をむいて、アタマ、おしりを切っておきます。
その他の具材は、皮をむいたら、大きめにカット。
2

お鍋に水、コンソメ、ブロッコリー以外の具材を入れたら、中火にかけます。
3

沸騰したら、塩こしょうで味を調整、弱火で１０分ほど煮込みます。
4

ブロッコリーを入れ、さらに２分煮込んだら完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

コンソメだけで、いい味になりますので、塩は少な目で良いですよ。入れすぎに気をつけて下さい。

きっかけ

具材を大きく切って、食べ応えのあるポトフを作りました。

公開日：2012/03/05

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このレシピを作ったユーザ

もりくーんこんにちは、毎日ではありませんが、ご飯を作って、早１４年。なんちゃって兼業主夫として、日々がんばっております。簡単・適当レシピを中心に掲載していきますので、よかったら　覗いていって下さい。　毎日の生活をつづった、なんちゃって兼業主夫　（ブログ）　にも、遊びに来て下さい。 http://plaza.rakuten.co.jp/morikun80/