きゅうりの浅漬け　ラー油＆オイスタソースで、韓国風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは、へたをとり、ピューラーで、皮を適当にむいたら、
   まな板に並べます。

2. 2

   きゅうりに塩をふって、まな板の上で、ゴロゴロと塩をすり込みます。

3. 3

   包丁できゅうりをグッと抑え、軽く割ったら、食べやすい大きさに切り、ビニール袋へいれ、３０分ほど、おいておきます。

4. 4

   ３０分したら、ビニール袋から取り出し、水気をよくしぼり、ボールに入れます。

5. 5

   ラー油、オイスターソースとからめ、器に盛ったら完成です。