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長ネギ(ねぎ)
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ねぎとしらすの味噌炒め レシピ・作り方
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味を濃くした保存食~余りがちな長ネギの緑部分を活用しました。あったかいご飯と凄くあいます。おにぎりに入れても美味しいです。
みんながつくった数
2
件
材料(2人分)
長ネギ(緑部分)
1本分
シラス
大さじ3
○味噌
大さじ2
○砂糖
大さじ3
○みりん
大さじ1
○水
大さじ1
にんにく
1かけら
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作り方
1
シラスはさっと洗ってねぎ・にんにくをみじん切りにする。
シラス・ねぎの分量は同じ位お好みで!
2
○をあわせておく。
3
フライパンにサラダ油をいれてにんにく・ねぎを炒める。さらにシラス・調味料○をいれて弱火でよく炒める。味見しながらお好みの味に調整してください。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ねぎのみでも美味しいです♪冷蔵庫で3~4日美味しく頂けるので一度に沢山作っておいてもよいですね~
きっかけ
長ネギの緑の部分の活用を考えた保存食
公開日:2012/01/25
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関連情報
カテゴリ
長ネギ(ねぎ)
関連キーワード
保存食
ねぎ
シラス
味噌炒め
料理名
炒めもの
このレシピを作ったユーザ
libre*
つくレポありがとうございます♡ 恐縮ですが、1日1件でお願いします。 お返しできない場合もありますのでご容赦ください。 どうぞよろしくお願いします。
つくったよレポート(
1
件)
2023/03/15 13:06
とっても美味しかったです♬ レシピありがとうございます♪ ꒰⌗´͈ ᵕ `͈⌗꒱
♪ドレミ♪ ✧⁎*・.☆ 返レポお休み中承認のみ
こんにちは♪ 美味しくいただけて良かったです☆ありがとうございました♡
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