フライパンで簡単自家製ハム レシピ・作り方
材料（3～5人分）
- 鶏ムネ肉 200ｇ
- 醤油 大さじ2
- 料理酒 大さじ2
- みりん 大さじ1
- 盛り付け用にキャベツ・ねぎ少々 1杯
- サラダ油 大さじ1
作り方
- 1 むね肉をビニールやタッパーにいれて醤油・酒・みりんに半日から1日漬け込む
- 2 フライパンに油をひいて漬け込んだムネ肉を皮の方を強火で炒める2分位少し焦げ目がついたら裏にして弱火で5～7分蓋をして加熱して火を止めて後は余熱
- 3 さまして５ｍｍくらいにスライスしてタッパーで保存（2～3日おいしく食べれます）。写真の分はフライパンの残り汁で味をつけました。
-
4
キャベツを高くもって添えます。
ねぎを散らして出来上がり
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- ハム
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