シラスとネギの、シンプルチャーハン レシピ・作り方

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もりくーん
シンプルな味付けですが、とっても美味しいですよ。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

ご飯
2合
しらす
30g
ねぎ
5本ぐらい
タマネギ
1/2個
タマゴ
2個
小さじ1/2
中華だし
小さじ1/2
こしょう
少々

作り方

  1. 1
    ねぎは、小口切り
    タマネギは、みじん切りにします。
  2. 2
    フライパンに、油をひき、十分温めたら、
    タマゴを割り入れ軽く混ぜたら、ご飯を入れ、タマゴと一緒に炒めます。
  3. 3
    ご飯がパラパラにほぐれたら、タマネギ、しらすを加えて、炒め合わせます。
  4. 4
    全体に火が通ったら、塩、中華ダシの素を加え、味付け、
    ねぎを入れ、一混ぜ。
    こしょうを少々ふったら、完成です。

おいしくなるコツ

しらすに塩味があるので、味を見ながら、塩を加えて下さい。

きっかけ

しらすの塩味と旨味が、チャーハンに加わって、最高ですよ。

公開日:2011/11/15

関連情報

カテゴリ
その他のチャーハン
関連キーワード
しらす ねぎ チャーハン シンプル
料理名
チャーハン

このレシピを作ったユーザ

もりくーん こんにちは、毎日ではありませんが、ご飯を作って、早14年。 なんちゃって兼業主夫として、日々がんばっております。 簡単・適当レシピを中心に掲載していきますので、よかったら 覗いていって下さい。   毎日の生活をつづった、なんちゃって兼業主夫 (ブログ) にも、遊びに来て下さい。 http://plaza.rakuten.co.jp/morikun80/

つくったよレポート( 1 件)

2015/09/29 14:46
とても美味しかったです
なしぴろ
つくレポありがとうございます。 わが家の炒飯は 具材をあれこれ入れないんです。その方が 喜ばれますw

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