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レシピ詳細
シラスとネギの、シンプルチャーハン レシピ・作り方
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約10分
300円前後
もりくーん
シンプルな味付けですが、とっても美味しいですよ。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
ご飯
2合
しらす
30g
ねぎ
5本ぐらい
タマネギ
1/2個
タマゴ
2個
塩
小さじ1/2
中華だし
小さじ1/2
こしょう
少々
作り方
1
ねぎは、小口切り
タマネギは、みじん切りにします。
2
フライパンに、油をひき、十分温めたら、
タマゴを割り入れ軽く混ぜたら、ご飯を入れ、タマゴと一緒に炒めます。
3
ご飯がパラパラにほぐれたら、タマネギ、しらすを加えて、炒め合わせます。
4
全体に火が通ったら、塩、中華ダシの素を加え、味付け、
ねぎを入れ、一混ぜ。
こしょうを少々ふったら、完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
しらすに塩味があるので、味を見ながら、塩を加えて下さい。
きっかけ
しらすの塩味と旨味が、チャーハンに加わって、最高ですよ。
公開日:2011/11/15
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関連情報
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その他のチャーハン
関連キーワード
しらす
ねぎ
チャーハン
シンプル
料理名
チャーハン
このレシピを作ったユーザ
もりくーん
こんにちは、毎日ではありませんが、ご飯を作って、早14年。 なんちゃって兼業主夫として、日々がんばっております。 簡単・適当レシピを中心に掲載していきますので、よかったら 覗いていって下さい。 毎日の生活をつづった、なんちゃって兼業主夫 (ブログ) にも、遊びに来て下さい。
http://plaza.rakuten.co.jp/morikun80/
つくったよレポート(
1
件)
2015/09/29 14:46
とても美味しかったです
なしぴろ
つくレポありがとうございます。 わが家の炒飯は 具材をあれこれ入れないんです。その方が 喜ばれますw
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