簡単かぼちゃのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃをレンジにかけ、やわらかくしてから皮を剥く。
   薄くスライスする。

2. 2

   鍋にマーガリンを入れ、かぼちゃを潰しながら弱火にかける。
   つぶれたら小麦粉・砂糖を加え、こねながら混ぜる。

3. 3

   そこに少しづつ牛乳を加え
   、だまにならないようにゆっくりゆっくりと馴染ませて行く。

4. 4

   牛乳を全て入れたら、コンソメも入れ、塩コショウで味を調える。濃厚過ぎたら、水で薄めても美味しいですよ。

5. 5

   器に入れ、乾燥コンソメをかけて出来上がり！！